Grandir quand c'est mérité, pas avant
Nous grandissons quand la terre, le troupeau et les livres disent tous en même temps qu'il y a de la place — la preuve d'abord, l'expansion ensuite.
L'écrivain John Marsden l'a bien dit : vivez comme si vous deviez mourir demain, mais cultivez comme si vous deviez vivre toujours. Une famille qui travaille la même terre depuis les années 1830 cultive sur cette deuxième horloge par défaut — pour la génération qui s'en vient, pas pour le trimestre qui s'en vient.
La croissance se mérite donc; elle ne se présume pas. Nous ajoutons au troupeau et à l'entreprise quand la récupération de la terre, l'état des animaux et le modèle financier le permettent tous les trois en même temps — et pas avant, aussi tentante que paraisse la prochaine étape.
C'est ce qui garde l'entreprise honnête. C'est facile de surcharger un pâturage qui a l'air luxuriant en juin et d'en payer le prix en août; c'est plus difficile, et bien plus durable, de grandir seulement au rythme que la terre peut réellement porter sur une année complète.